Hotel Byron
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Ristorante La Magnolia

Un'esperienza gastronomica gourmet, unica sul mare della Versilia

  Stella Michelin

Il Ristorante La Magnolia, guidato dalle abili mani dello Chef stellato Cristoforo Trapani accoglie gli ospiti con la sua atmosfera elegante e ovattata, durante la bella stagione pranzo e cena sono serviti anche a bordo piscina.
Il menù à la carte  cattura l’immaginazione con la sua semplicità e ricchezza di sapori. Cristoforo Trapani propone un’esperienza gastronomica tutta da scoprire, con la sua cucina che lui stesso definisce una sorta di “fusion tosco-campana”.

Chef Trapani infatti combina con sapienza e creatività tradizioni e storie della sua Piano di Sorrento, le peculiarità ed i prodotti locali, dando vita a proposte sempre sorprendenti, in cui l’impronta schietta e personale conferisce tratti del tutto originali.

Grandi protagonisti sono i sapori autentici dei prodotti locali, sempre freschi e rigorosamente di stagione. Una caratteristica questa che determina un continuo rinnovarsi della Carta, capace di offrire all’ospite proposte sempre nuove e stimolanti.

La vicinanza del mare, le eccellenze del territorio e l’influsso della cucina partenopea danno vita ad un percorso enogastronomico unico nel suo genere.
La posizione privilegiata e l’alto livello della cucina offerta, ne fanno un luogo perfetto per eventi privati e matrimoni.